عملکرد این دستگاه ها دارای 3 فاز است، تولید، CIP ،SIP. با پایان یافتن فاز تولید که معمولا تا 8 ساعت زمان میبرد، به دلیل ایجاد رسوب در پلیت پاستورایزر، دستگاه دیگر قادر به رساندن دما به حد مطلوب نبوده و خط نیاز به شستشو دارد .
مشخصات استیل 440 امروزه استفاده از فولاد جزئی مهم در زندگی بشر محسوب می شوند و در زمینه صنعت, ساخت ساز, صنعت پتروشیمی, صنعت کشتیرانی و….مورد استفاده قرار می گیرند استنلس استیل از ترکیب آهن, کربن و دیگر عناصر ساخته می شود