بیشتر ظروف استیل ضد زنگ که در مغازه ها فروخته می شوند از این نوع هستند که کروم و نیکل را وارد غذا می کند. نمک های کروم و نیکل در هنگام بلعیدن باقی می مانند و از بین نمی روند. این مواد می تواننددر بدن مشکل ایجاد کنند. فولاد ضد زنگ بر پایه 18 / 8 یا 18 / 10 در صد کروم و نیکل به آلیاژ اضافه شده …
استفاده می شود. استیل ضد زنگ گرانتر از فولاد است، اما پرداخت آن درخشان است و غیر قابل واکنش. از آن بیشتر در لوازم آشپزی و کارد و چنگال و تجهیزات صنعتی و ابزار های جراحی و اثاثیه هایی که در فضای آزاد هستند، استفاده می شود. از فولاد و استیل ضد …